MENI I

Brancinov carpaccio s semeni granatnega jabolka

*
Polenta na brie siru s hrustljavo slanino in orehi

*
Sipina rižota s klapavicami
*
Biftek (black angus) na omaki dimljenega sira

*
Sladica

42,00 eur

————————–

MENI II

Testenine s kraljevimi kozicami

*

File romba z limoninim pirejem, drobnjakovim oljem ter vinskim šodojem

*

Sladica

37,00 eur

————————–

MENI III

Skutina polenta z brie omako, hrustljavo panceto in orehi

*
Tagliata ribeya na rukoli

*

Sladica

36,00 eur

————————–

MENI IV

Račji carpaccio s pomarančnim oljem

*

Njoki z bučno omako na dimljenem siru, z bučnim oljem in semeni

*

Foie gras na tartufinem pireju z jabolčno čežano

*
Telečji biftek po kraško z maslenim krompirjem

*
Sladica

56,00 eur

————————–

MENI V

Goveji karpačo s tartufi

*

Kraljeve kozice na limoninem rižu s koromačevo kremo in z drobnjakovim oljem

*

Ričota s poširanim jajčkom

*

File romba z limoninim pirejem, z drobnjakovim oljem ter vinskim šodojem

*
Biftek po kraško z maslenim krompirjem

*

Sladica

49,00 eur